El ajo fresco es el ajo en cabeza. Es el ajo recolectado del campo. Sin ningún tipo de transformación.
Cuando llegan del campo se clasifican en los distintos calibres y luego es un equipo humano el encargado de prepararlo para su presentación. Se le quitan las pieles de fuera y se cortan la raíz y el tallo.
El ajo fresco se comercializa en una gran variedad de formatos, desde mallas de dos cabezas a cajas de 10kg o 30LB.
El ajo recolectado del campo. Sin ningún tipo de transformación.
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“COOPERATIVA EXTREMEÑA DE AJOS DE ACECUHAL, S.C. ha sido beneficiario del Programa de MENTORING Y APOYO A LA INTERNACIONALIZACIÓN DE LA PYME 2023. Entre otros gastos, la empresa ha cofinanciados con estos fondos material de difusión y promoción, en concreto elaboración y reimpresión de folletos promocionales dedicados a mercados internacionales, la asistencia a la Feria Internacional Fruit Logistica 2024 en Berlín, ha diseñado y adaptado nuevos envases dedicados a la exportación y ha modificado y ampliado su página web”.
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